. . . und was esst ihr so?

An dieser Stelle präsentieren die CookPins-Freunde ihre eigenen Lieblingsrezepte. Sie können diese gerne herunterladen *, ausdrucken  und auf eine Blanco-Rezeptkarte aufkleben, um so Ihre CookPins-Rezeptsammlung zu erweitern.

Gerne veröffentlichen wir auch Ihr Lieblingsrezept. Senden Sie uns dieses mit ca. 50 Worten, der Zutatenliste lt. Musterkarten und einem selbst erstellten Foto an:  rezepte@cookpins.com

* Zum Herunterladen der Rezepte klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Bild und wählen "Bild speichern unter".
Zum Ausdrucken klicken Sie im Windows-Explorer mit der rechten Maustaste auf das heruntergeladene Bild, wählen "Drucken" und dann rechts das Format 13 x 18 cm. Entfernen Sie unten das Häkchen "Bild an Rahmen anpassen" und drucken ggf. auf selbstklebende, blickdichte Mehrzweck-Etiketten im A4-Format.
Anschließend kleben Sie das Rezept auf unsere Blanko-Karten auf.

23.01.2021

Die Kochidee "Omette gefüllt" kann hinsichtlich der Füllung beliebig variiert werden . . .

Das Gericht "Omlette gefüllt" erscheint mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte.


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23.01.2021

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22.01.2021


Das Gericht "Kartoffelsuppe" ist mit dem Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte erschienen.


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21.01.2021

Die Kochidee "Saté-Spieße mit Erdnußsauce" wurde uns von Frau Grit R., aus Hannover zur Verfügung gestellt.
Das Rezept ist von einer schönen Reise nach Indonesien im Jahr 1994 inspiriert, wo es auf einer Holzterrasse mit Meerblick serviert wurde.

Das Gericht "Saté-Spieße mit Erdnußsauce" erscheint mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte.


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21.01.2021

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20.01.2021

Die Kochidee "Pizzasuppe" erscheint mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte.


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19.01.2021

Die Kochidee "Frikadellen mit Rosenkohl" erscheint mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte.


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18.01.2021

Nach dem Motto: "Früher Resteverwertung und heute eine Spezialität" . . . .

Die Kochidee "Arme Ritter" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte erscheinen.


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17.01.2021

Nichts für Vegetarier, aber einfach, schnell und  köstlich, z.B. für den rustikalen Männerabend . . . .

Die Anregung "Schlachteplatte" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte erscheinen.


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16.01.2021

Fast international wird des heute mit dem New York Club-Sandwich, was sicher eine alternative zum gängigen Hamburger ist . . . .

Das Gericht "Club-Sandwich New York" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte erscheinen.


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14.01.2021

Calenberger Pfannenschlag ist eine rustikale Spezialität aus dem Raum Hannover, die sich sehr schnell und einfach zubereiten lässt. In anderen Gegenden ist das unter den Oberbegriff "Rinderwurst" verbreitet.

Das Gericht "Calenberger Pfannenschlag" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte erscheinen.


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13.01.2021

Das Gericht "Auflauf mit Nudeln und Käse" ist mit dem Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte erschienen.


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12.01.2021

Heute eine ganz einfache, schnelle und vegetarische Kochidee . . . .

Das Gericht "Tomaten mit Schafskäse gefüllt" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte erscheinen.


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11.01.2021


Das Gericht "Putengulasch mit Bandnudeln" ist mit dem Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte erschienen.


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10.01.2021


Eigentlich mehr eine Vorspeise . . . . 
Die Kreation "Carpaccio von der roten Beete" ist mit dem Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte erschienen.


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09.01.2021


Die Kochidee "Filet mit Kräuterbutter" ist mit dem Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte erschienen.


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08.01.2021

Sicherlich kein Lieblingsessen für die Kinder, aber diese mediterrane Kreation hat schon was . . . .

Die Rezeptkarte "Spinat mit Krabben und Nudeln" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.


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07.01.2021

Der Nudel-Klassiker schlechthin, hier mit einer selbst gemachten, fruchtig schmeckenden Sauce . . . .

Die Rezeptkarte "Spaghetti Bolognese" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.

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07.01.2021


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06.01.2021

Der mexikanisch inspirierte Tortilla-Hackfleisch-Auflauf ist das aktuelle Lieblingsgericht von Natalie R. aus H..  Für die Auswahl der Chillisauce stehen die Varianten „scharf“ oder „mild“ zur Verfügung.

Die Rezeptkarte "Mexikanischer Tortilla-Chips-Auflauf" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.




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05.01.2021

Heute, auf besonderen Wunsch, ein Gericht (fast) ohne Fleischzutat . . . .

Die gedruckte Karte "Nudeln mit Gemüse-Frischkäse-Sauce" wurde mit dem Rezeptkartensatz Nov. `21 veröffentlicht.



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04.01.2021

Nach der asiatischen Köstlichkeit von gestern, heute nun ein deutscher Kartoffel-Hackfleisch-Topf, der natürlich auch seinen Reiz hat . . . .

Die Rezeptkarte "Kartoffel-Hackfleisch-Topf " wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.

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03.01.2021

Dieses Gericht ist etwas aufwändiger, dafür aber auch umso köstlicher . . . . Die vietnamesischen Frühlingsrollen wurden uns von unserer guten Freundin Thi Thu Thanh D. aus Hannover zubereitet.

Die gedruckte Karte "Frühlingsrollen vietnamesisch" wurde mit dem Rezeptkartensatz Nov. `21 veröffentlicht.

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02.01.2021

Einfach, schnell und gut sind die frischen Ravioli mit Gorgonzolasauce.

Die Rezeptkarte "Ravioli mit Gorgonzolasauce" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.


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01.01.2021

Da die einfachen Dinge ja oft die Besten sind, starten wir im neuen Jahr mit einer gaaanz einfachen kulinarischen Anregung  . . .

Die Rezeptkarte "Schmalzbrot" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte verfügbar.




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31.12.2020

Passend zum heutigen Tag, heute die Raclette als Kochidee. Aus dem Urlaub in der Schweiz ist mir auch die Original-Version bekannt, die nur aus Käse, einer Kartoffel und Gurke besteht . . . einfach, aber richtig gut!

Das Rezept "Raclette" wurde im Rezeptkartensatz Nov `20 als gedruckte Karte veröffentlicht.




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30.12.2020

Lt. Wetterbericht soll es nun in den nächsten Tagen kalt werden und Dauerfrost geben. Dazu heute das passende Gericht, welches uns von Marianne H. aus Salzgitter zur Verfügung gestellt wurde.

Das Rezept "Grünkohl mit Bauchfleisch u. Bregenwurst" wird mit dem Rezeptkartensatz Mai `21 als gedruckte Karte veröffentlicht.




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29.12.2020

Ein "Klassiker" in der Familie Rogge ist der "Spinat-Käse-Auflauf mit Nudeln". Diese ungewöhnliche, aber sehr leckere Kreation, wurde im Rezeptkartensatz Nov. `20 veröffentlicht.




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28.12.2020

Der Jahreszeit entsprechend, stellen wir Ende Dezember ´20 die Rezeptkarte für Gänsekeulen vor.

Das Rezept "Gänsekeule mit Rotkohl" wurde im Kartensatz Nov. `20 veröffentlicht.



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27.12.2020

Das Rezept "Schnitzel mit Erdnußsauce" ist eine Eigenkreation, wobei wir die Sauce erstmals vor über  25 Jahren auf einer Indonesien-Reise kennengelernt haben. Dort wurde Sie zu den kleinen Saté-Spießen serviert . . . .

Das Rezept "Schnitzel mit Erdnußsauce" wurde im Kartensatz Nov. `20 veröffentlicht.



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26.12.2020

Obwohl der Kürbis als „Gesinde-Kost“ und auch als Schweinefutter verwendet wurde, gehört Kürbissuppe mindestens seit dem 18. Jahrhundert auch zur bürgerlichen und herrschaftlichen Küche.

Das Rezept "Kürbissuppe mit Speckwürfeln" wird im Kartensatz Mai `21 veröffentlicht.



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25.12.2020

Auch wenn der Aal eine gefährdete Art ist, was ja nebenbei gesagt nicht am Verzehr adulter Exemplare liegt, kann man sich diese kulinarische Köstlichkeit 1 - 2 x im Jahr gönnen - so die Meinung des Rezeptverfassers Dirk R. aus Isernhagen. 
Veröffentlicht wird dieses Rezept mit dem Kartensatz Mai ´21.


Inspiriert wurde diese rustikale Köstlichkeit von der Erinnerung an die Wochenenden auf dem Segelboot, am Steinhuder Meer.


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Das Rezept "Nudelsalat italienischer Art"  wurde im Kartensatz Nov. `20 veröffentlicht. An die Herkunft können wir uns leider nicht mehr erinnern; aber es ist "der kulinarische Hit" jeder Feier. 


Inspiriert wurde diese Kreation von der Idee, den auf Feiern üblichen Nudelsalat einmal neu zu interpretieren.

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Das Rezept "Auberginenköfte mir arabischem Reis" wurde uns von Herrn Jens Rouge aus Vörie zur Verfügung gestellt. Das Rezept wurde im Kartensatz Nov. `20 veröffentlicht.


Inspiriert wurde diese köstliche Kreation durch das Essen bei einer aus Syrien stammenden Bekannten.

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Das Rezept "Krabbenbrot mit Spiegelei" wird im Kartensatz Mai `21 veröffentlicht.


Inspiriert wurde diese einfache Rezeptidee von unbeschwerten Jugenderinnerungen an der Nordsee.




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Das Rezept "Rösti nach schweizer Art" wurde im Kartensatz Nov. 20 veröffentlicht.


Inspiriert wurde das Rezept von den schönen Skiurlauben im Schweizer Wallis.




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Die Idee "Fingerfood à la Arthur" wurde wurde uns am 01.10.2020 von Herrn Arthur R., aus Hannover bereit gestellt und im Kartensatz Nov. 20 veröffentlicht.


Anlass der Umsetzung war eine keine Firmenfeier in der örtlichen Apotheke. 



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Das Rezept "Toast Hawai" wurde im Kartensatz Nov. 20 veröffentlicht.

Inspiriert wurde das Rezept von unbeschwerten Jugenderinnerungen aus den 70er Jahren.


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Das Rezept "Pie mit Hackfleisch" wurde im Kartensatz Nov. 20 veröffentlicht.



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Das Rezept "Thailändisches Curry mit Huhn" wurde uns am 19.09.2020 von Frau Grit R., aus Hannover bereit gestellt und wurde im Kartensatz Nov. `20 veröffentlicht.

Inspiriert wurde das Rezept von einer wunderschönen Thailandreise zur Insel Ko Samui im Jahr 1995.


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